Delícia da semana: Creme de milho.

Ahaaaaaa!!! Então você realmente pensou que essa semana eu não traria nenhuma receitinha?

É, eu também achei que não. Mas lembrei dessa e vou gostar de compartilhar. A propósito, alguém aí tem experimentado algumas de minhas receitas? Se ninguém opinar, não posto mais, hein!!!

Vamos ao que interessa... Essa receita é de um caldo que serve como acompanhamento para carnes e arroz, entre outras coisas. Com batata palha então... ai ai... Já fiz em substituição ao feijão, porque tem dias que dá uma preguiça...

Tempo de preparo: Rápido

Grau de dificuldade: Simples

Nível de sujeira: Baixo

Rendimento: Até 6 porções.

Você vai precisar de:

1 lata de milho verde em conserva (escorrido)

1 colher de margarina

1 cebola média picadinha

1 colher de amido de milho (Maizena)

1 copo de leite

1 copo de àgua

cebolinha picada

sal e pimenta

1 caixinha de creme de leite

Preparo:

coloque a manteiga para derreter e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o milho e refogue mais um pouco. Acrescente a água, o sal e a pimenta e deixe ferver. Depois misture o amido de milho no leite frio e coloque para engrossar o caldo. Quando já tiver engrossado, coloque o creme de leite, mexa e desligue o fogo. Não ferva o creme de leite! Coloque a cebolinha verde por cima e tampe a panela até a hora de servir.

*Esqueci de fotografar, da ultima vez que fiz.

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RAZÃO #12

Sempre me ajuda com as tarefas domésticas, é uma pessoa organizada e asseada. A porquice masculina é quase inexistente em seu ser.